Спагетти с помидорами и креветками
Ингредиенты
- Спагетти — 250 г;
- Креветки — 300 г;
- Помидоры — 2-3 шт.;
- Чеснок — 2 зубчика;
- Зелень петрушки, соль;
- Сыр — 50 г
Как приготовить спагетти с помидорами и креветками:
- Чеснок вымыть, очистить и разрезать вдоль на 2 части.
- Помидоры вымыть, нарезать крупными кусочками.
- В сковороде разогреть 4 ст. ложки растительного масла, положить чеснок и обжарить до золотистого цвета. Затем чеснок убрать из масла.
- В чесночное масло положить очищенные креветки и обжаривать, помешивая, 2-3 минуты.
- Креветки переложить на тарелку и прикрыть, чтобы не остыли.
- В сковороду положить помидоры и тушить, помешивая, 3-5 минут.
- К помидорам добавить креветки, перемешать и посолить по вкусу.
- В большой кастрюле вскипятить воду, посолить, сварить спагетти.
- На тарелку выложить спагетти, в центре сделать углубление и положить туда креветки.
- Сыр натереть на мелкой терке, присыпать им сверху спагетти.