Варенье из терна без косточек

Варенье из терна с ванилью и корицей вкуснейшее лакомство на зиму. Казалось бы, что можно приготовить вкусного из этой кислятины? О, еще как можно!

Как приготовить терновое варенье без косточек

1. Банки и крышки стерилизуем заранее.



2. Терн моем и вытаскиваем из него косточки.



3. На дно кастрюли наливаем стакан воды и сразу же высыпаем весь сахар.
4. На маленьком огне при частом помешивании варим сахарный сироп.



5. Когда кристаллы сахара полностью растворятся, выкладываем весь терн, посыпаем ванилью и корицей.




6. Аккуратно все перемешиваем, пока терн еще сырой. Варим на маленьком огне до закипания.
7. Такое варенье мешать ложкой не желательно, лучше аккуратно деревянной лопаткой, а то плоды развалятся.
8. После закипания варим еще 20 минут и разливаем наше варенье по стерильным банкам. Закручиваем крышки и оставляем остывать наши баночки перевернутыми.



9. Вот и готово вкусное, ароматное и очень красивое варенье из терна с корицей и ванилью.

Порадуйте чаем с терновым вареньем своих близких и заодно удивите гостей!