Сливовое варенье
Ингредиенты
- Спелые сливы
- Сахар
- Расчет ягод и сахара один к одному (на килограмм слив необходимо килограмм сахара)
Приготовление сливового варенья:
- Спелые сливы отделить от косточек и поместить в кастрюлю (лучше использовать не эмалированную).
- Добавить сахар один к одному. Поставить кастрюлю на огонь. Довести до кипения.
- Варить час – полтора, периодически снимаю пенку.
- Готовое варенье необходимо разлить горячим в стерилизованные банки. Закатать крышками.
Сливовое варенье — готово.
Приятного аппетита!
