Йогуртовый торт с абрикосом

Как приготовить йогуртовый торт:

1. Замочить желатин.
2. Цедру лимона натереть на мелкой терке, а сок выдавить. Йогурт смешать с цедрой и соком лимона.
3. Желатин распустить в небольшом количестве теплой воды и смешать с йогуртом. Охладить в холодильнике 30 — 50 минут.
4. Сливки взбить до образования пены и смешать с кремом, как только он начнет густеть.
5. Бисквитный корж положить в форму, а на него выложить крем и отправить в холодильник на 4-5 часов.
6. Абрикосы откинуть на дуршлаг и дать стечь соку. Достать бисквит из формы и украсить половинками абрикоса.
7. Сварить глазурь по рецепту на упаковки используя сок абрикосов и воду. Залить глазурью, а абрикосы смазать с помощью кисти.
8. Шоколад охладить, а затем натереть на терке и посыпать торт.
9. Абрикосово — йогуртовый торт готов.