Рецепт печенья с M&M’s: отличный десерт на скорую руку

Конфеты M&M’s так популярны, что их стали добавлять даже в сладкую выпечку. Печенье с «Эмендемс», или, как их чаще именуют, с «ММдемс» — главный десерт любой детской или молодёжной вечеринки, и даже взрослые не обходят стороной разноцветные угощения! Чтобы порадовать ребёнка, приготовьте американское лакомство своими руками. Рецепт на удивление прост.

Время приготовления: 4,5 часа.

Количество порций: 25.

Ингредиенты для печенья:

Рецепт печенья пошагово:

1. Сначала соединяем сухие ингредиенты: муку, соду, соль и кукурузный крахмал. Перемешиваем всё и просеиваем через сито для воздушности теста.
2. Мягкое сливочное масло соединяем с сыром и сахаром, вымешиваем до однородной массы венчиком.
3. У одного яйца нам понадобится только желток. Вводим яйца в сырную массу и тщательно всё размешиваем. Кстати, для аромата печенья по желанию можно добавлять каплю ванильной эссенции.
4. Вводим жидкую смесь в сухую.
5. 2/3 молочных конфеток M&M`s дробим или добавляем в тесто в цельном виде. Они слегка подтают при выпечке. Либо оставляем их только для украшения, а внутрь помещаем орешки, изюм, шоколадные капли и т. д.
6. Накрываем вымешанное до однородности тесто пищевой плёнкой, ставим в холодильник и забываем на 4 часа.
7. Вынимаем тесто и разрезаем на части. Формируем печенье: скатываем небольшие шарики и слегка сплющиваем.
8. Остаётся только украсить печенье оставшимся «Ммдемсом». Тесто готово, пора выпекать.
9. Размещаем печенье на противне с пергаментной бумагой, чтобы донышко не пригорало.
10. Духовку заранее разогреваем до 180 градусов.
11. Отправляем противень в духовой шкаф и выпекаем печенье 15 минут, чтобы края зазолотились.

И выглядит, и пахнет печенье в американском стиле просто потрясающе! Подавайте его к праздничному столу немного остывшим вместе с кофе, какао или молоком.