Как приготовить суп с клецками из индейки

Суп с клецками из индейки

Очень вкусный и нежный суп из индейки с клецками готовится легко и просто. Дети непременно оценят такое необычное первое блюдо.

Ингредиенты

Нам понадобится на 3-л кастрюлю:

  1. Крылья индейки-500гр
  2. Картофель-3шт
  3. Морковь-1шт
  4. Лук-1шт
  5. Зелень по вкусу
  6. Яйцо-1шт
  7. Мука-2ст.л.
  8. Лавровый лист-3шт
  9. Соль и специи по вкусу
  10. Масло растительное-2ст.л.

Суп из индейки с клецками

Рецепт супа из мяса индейки с клецками

  1. Крылья моем и ставим вариться.
  2. Суп из индейки с клецками

  3. После закипания снимаем пену и варим бульон один час под неплотно прикрытой крышкой на слабом огне.
  4. Далее нарезаем мелкими кубиками картофель и отправляем в кастрюлю вместе с лавровым листом и солью.
  5. Суп из индейки с клецками

    Суп из индейки с клецками

  6. Морковь и лук измельчаем и обжариваем до полуготовности на растительном масле со специями.
  7. Суп из индейки с клецками

  8. Готовую зажарку добавляем в кастрюлю.
  9. Суп из индейки с клецками

  10. В небольшой мисочке смешиваем яйцо и две столовых ложки муки, у нас получается тягучее тесто.
  11. Суп из индейки с клецками

    Суп из индейки с клецками

    Суп из индейки с клецками

  12. Затем набираем по пол чайной ложки теста и отправляем в кипящий суп.
  13. Суп из индейки с клецками

  14. Следом добавляем нарезанную зелень и даем супчику потомиться еще 15 минут.

Суп из индейки с клецками

Суп из индейки с клецками

Наш вкусный суп из индейки с клецками готов.

Суп из индейки с клецками

Приятного аппетита вам и вашим домочадцам!

Поделись рецептом на будущее
оцените рецепт
Еще рецепты и советы
Комментарии к рецепту
Оставить комментарий: