Постный салат с капустой и зеленым горошком
Ингредиенты
- Капуста свежая — 200 г;
- Горошек зеленый консервированный — 1 банка;
- Лук зеленый — 1 пучок;
- Зелень укропа — 1 пучок;
- Огурец свежий — 1 шт.
- Сок лимона — 1 ст. ложка;
- Чеснок — 1 зубчик;
- Перец душистый, соль
Приготовление салата из капусты с зеленым горошком:
- Капусту нашинковать тонкими полосками, хорошо размять руками, положить в глубокую миску.
- Огурец нарезать соломкой; лук, укроп и зубчик чеснока мелко порубить.
- Добавить к капусте зелень, чеснок, огурец и зеленый горошек; соль и душистый перец — по вкусу; заправить соком лимона.
Постный и полезный салат с капустой, огурцом и горошком можно также заправить растительным маслом
