Салата креветки с ананасами
Ингредиенты
- Сок лимона – 1 ст.л.
- Креветки (большие) – 200 гр.
- Йогурт натуральный – 2 ст.л.
- Перец болгарский – 1 шт.
- Ананас – 2 шт. (маленьких размеров).
- Салат листовой – 50 гр.
- Майонез – 2 ст.л.
- Перец белый – по вкусу.
- Соль.
Как приготовить салат с креветками в ананасе:
- В течение 5 минут отварить креветки в соленой воде. 7 креветкам оставить хвостики, остальные очистить полностью и нарезать небольшими кусочками.
- Разрезать ананасы пополам. В половинках вырезать мякоть, чтобы использовать их в виде салатниц. Мякоть нарезать кубиками.
- Болгарский перец порезать маленькими кусочками. Салат порвать на куски.
- Соединить креветки, мякоть ананасов, листья салата. Посолить и поперчить. Смешать майонез и йогурт и заправить салат.
- Выложить салат в салатницы из ананасов, украсить креветками с хвостиками, полить соком лимона.
- Салат с креветками в ананасе готов.
