Куриные крылья в медово-соевом соусе
Крылья в соевом соусе с медом, уксусом, чесноком и специями на мангале. Потрясающе вкусное блюдо!
Ингредиенты
Нам понадобится:
- Крылья куриные-1кг
- Соевый соус-50гр
- Мед-1ч.л.
- Уксус 9%-1ст.л.
- Чеснок-2 зубчика
- Специи для шашлыка-1ч.л.
- Масло растительное-1ст.л.
- Перец черный по вкусу
Как приготовить куриные крылышки в соевом соусе с медом
- Куриные крылышки моем и укладываем в глубокую миску.
- Добавляем к ним соевый соус, уксус, чеснок, масло, специи и мед.
- Не солим, так как соевый соус соленый и этого будет достаточно.
- Тщательно все перемешиваем и убираем в холодильник на 3 часа мариноваться.
- Затем достаём, нанизываем их на шампуры или укладываем на решетку-гриль.
- Жарим на углях наш куриный шашлык до готовности.
- Есть второй вариант, смазать крылья медом в самом конце, перед снятием с мангала, но в этом случае сладость от меда будет чувствоваться более выражено.
- Оба варианта очень вкусные, порой сложно выбрать какой из них лучше.
Один нюанс!
Если мед положить в маринад, то крылья в процессе жарки могут немного подгорать.
Приятного вам пикника!
