Как сделать безе в домашних условиях из белков и сахара

Если нужно приготовить что-то простое и недорогое к чаю, нас непременно выручит классический рецепт
безе.

Рецепт домашнего безе в духовке

1. Духовку заранее разогреваем до 100 градусов.
2. В чашу миксера кладем аккуратно отделенные от желтков белки, ванилин, лимонную кислоту и сахар.





3. Взбиваем безе до супер-устойчивых пиков.




4. Сразу же выкладываем его в кондитерский мешок (пакет с дырочкой).
5. Отсаживаем пирожные на застеленный пергаментом противень.



6. Сушим безе ровно 1 час при температуре 100 градусов до кремового цвета.

Вот нас и выручил рецепт безе самый простой.

Приятного чаепития вам и вашим домочадцам!