Как приготовить сосиски в тесте

Булочки с сосисками наверно любят все и сегодня испечем их с домашними сосисками собственного изготовления.

Рецепт сосисок в тесте

1. Смешиваем воду с кефиром и нагреваем до теплого состояния.



2. Далее добавляем туда сахар, дрожжи и даем постоять до пенной шапочки.




3. В просеянную муку добавляем соль, растительное масло, сметану, яйцо и пенную дрожжевую массу.






4. Замешиваем тесто средней плотности и убираем его в тепло на однократный подъем.




5. Далее делим тесто на кусочки, руками формируем полоски и заматываем в них сосиски.




6. Выкладываем наши булочки на пергамент и даем им расстойку на 20 минут.



7. Затем смазываем их желтком и посыпаем кунжутом.
8. Выпекаем булочки с сосисками при температуре 190-200 градусов 15-20 минут (у меня выпекались в режиме конвекции).



9. Когда достанете булочки из духовки сразу же смажьте их молоком.

Какое вкусное и сдобное чудо у нас получилось из сосисок собственного изготовления.

Приятного чаепития вам и вашим домочадцам!