Салат из сыра и редиса
Ингредиенты
- Редис — 15 шт.;
- Сыр твердый — 150 г;
- Сыр мягкий — 150 г;
- Огурец свежий — 1 шт.;
- Огурец соленый — 3 шт.;
- Лук зеленый — 1 пучок;
- Зелень укропа — 1 пучок;
Для заправки:
- Горчица — 2 ч. ложки;
- Сок лимона — 1 ст. ложка;
- Яблочный уксус — 1 ст. ложка;
- Подсолнечное масло — 3 ст. ложки;
- Сметана — 1 ст. ложка
Приготовление салата из редиса и сыра:
- Редис и свежий огурец вымыть, нарезать соломкой.
- Сыр натереть на крупной терке.
- Соленый огурец порезать кубиками, отжать лишний сок.
- Зелень порубить.
- В глубокой миске смешать все ингредиенты для заправки, посолить по вкусу. Хорошо взбить до получения однородной массы.
- Сыр и овощи перемешать, заправить соусом. Салат готов к подаче!
