Яичница в виде сердца

Чтобы на долгие годы сохранить любовь и нежность в семье, не забывайте удивлять свою вторую половинку. Признания в любви могут быть самыми разными, начиная от дорогих подарков и заканчивая ежедневными милыми мелочами. Горячая яичница сердечком на завтрак будет приятной неожиданностью, рассказывающей вашему избраннику о силе и страстности ваших чувств.

Яичница с сосиской – весьма распространенное блюдо для завтрака. Оно готовится быстро и просто, при этом являясь сытным и энергетическим. Открытием для многих станет то, что сосиску можно не только нарезать кружочками и запекать внутри яичницы, но и выложить в виде сердца, а глазунью поместить внутрь. Такая вкусная «валентинка» поднимает настроение. Обязательно попробуйте!

Как приготовить яичницу сердечком:

1. Сначала придадим сосискам форму сердца. Для этого надрежем их вдоль почти до конца (оставить 1 см), затем закрепим разрезанные половинки деревянной зубочисткой. У нас получились симпатичные сердечки из сосисок.



2. В нагретую сковородку, смазанную растительным маслом, кладем сосиски и обжариваем их с одной стороны.



3. Переворачиваем сердечки и вбиваем в них по одному яйцу, так чтобы желток не растекся. Оставляем жариться до тех пор, пока белок не загустеет.



4. Выкладываем яичницу «сердечком» на тарелку, украшаем нашинкованной зеленью. Если белок немного вылез за пределы сердца, то аккуратно срежьте его острым ножом.




5. Оригинальная яичница в форме сердца готова. Порадуйте своих любимых завтраком в День Влюбленных и не только.